陕西家常小吃，和常见的甑糕类似，主要食材是红枣、花生和糯米。把糯米和红枣、花生相间叠放，一层层铺起来，蒸出来的甜盘子色泽鲜艳，红白相间，黏甜味美，再加上红糖熬出的糖浆，吃起来别有风味。
枣象征着幸福、美满和吉祥，在民间还有‘一日吃三枣，终生不显老’的说法，既能美容养颜，还能滋补强身。
糯米有补气暖胃等滋补作用，红糖里的葡萄糖可快速补充体力。